Descrição da Vaga

Auxiliar no planejamento de cardápios sob supervisão do nutricionista, respeitando necessidades nutricionais específicas, orçamento e preferências alimentares.

Supervisionar a equipe de cozinha quanto ao preparo, montagem e distribuição das refeições.

Controlar o recebimento, armazenamento e validade de gêneros alimentícios e materiais, observando condições higiênico-sanitárias e prazo de validade.

Realizar controle de qualidade dos alimentos: temperatura, textura, aparência e sabor.